香蕉屬于芭蕉科芭蕉屬植物，和它同屬的植物都可以看作是它的同類,常見的有：

• 芭蕉
  • 形態(tài)特征：植株外形與香蕉相似，但較為矮小，莖干較細，葉片較狹且短，顏色濃綠，果實短小，呈彎曲的月牙狀，果皮有三條明顯的棱，成熟時果皮呈灰黃色,果肉為乳白色。
  • 口感風(fēng)味：芭蕉的味道相較于香蕉更為濃郁醇厚，甜度稍低，且?guī)в幸欢ǖ乃嵛?口感也更加軟糯。
• 大蕉
  • 形態(tài)特征：植株較為高大粗壯，葉片寬闊，果實較大，通常呈長橢圓形，棱角明顯，果皮較厚,成熟時一般為黃色或橙黃色。
  • 口感風(fēng)味：大蕉的果肉質(zhì)地較為緊實，味道甜中帶酸，香氣較淡，口感較為綿實，不如香蕉那般細膩柔軟。