1. 軍事訓(xùn)練：騎士的斧頭使用技能主要是通過軍事訓(xùn)練學(xué)得的，在騎士的學(xué)徒時(shí)期，他們會(huì)接受各種武器使用訓(xùn)練,包括斧頭。

2. 貴族學(xué)校：在中世紀(jì)的歐洲，貴族子弟會(huì)在學(xué)校接受教育，其中也包括武藝訓(xùn)練，這些學(xué)校會(huì)教授騎士使用各種武器,包括斧頭。

3. 軍事學(xué)院：一些國(guó)家或地區(qū)的軍事學(xué)院也會(huì)教授使用斧頭等冷兵器。

4. 私人教師：有些貴族或騎士會(huì)雇傭私人教師來專門教授他們使用斧頭等武器。

5. 實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)：除了正式訓(xùn)練,騎士在實(shí)戰(zhàn)中也會(huì)不斷磨練使用斧頭的技巧。

需要注意的是，這些信息是基于中世紀(jì)歐洲騎士的歷史背景，在現(xiàn)代，學(xué)習(xí)使用斧頭可能需要參加武術(shù)學(xué)校、自衛(wèi)訓(xùn)練班或戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部等組織。