斗牛游戲起源于中國(guó),斗牛游戲最早起源于廣東、福建一帶，斗牛游戲的歷史可以追溯到清朝末年，大約在19世紀(jì)末到20世紀(jì)初，這種游戲最初是一種民間娛樂(lè)活動(dòng)，后來(lái)逐漸流行開(kāi)來(lái)，成為了許多地區(qū)的傳統(tǒng)游戲。

斗牛游戲的基本玩法是：參與者分為兩組，每組挑選一名代表進(jìn)行對(duì)決，雙方通過(guò)擲骰子來(lái)決定牛的數(shù)量，然后根據(jù)牛的數(shù)量進(jìn)行博弈，最終看誰(shuí)能夠“斗?！保簿褪谦@得更多的勝利，斗牛游戲因其簡(jiǎn)單易懂、趣味性強(qiáng)，受到了廣泛歡迎，并在不同地區(qū)衍生出多種變體。